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Kundenstimmen

Erika C. aus München

"Ich habe innerhalb 8 Wochen 11 Kilo abgenommen und durch die Stoffwechselumstellung optimale Blutwerte bekommen. Das war schon faszinierend.
1000 Dank an meine Ernährungsberaterin, Manuela Biderangi-Holmer. Die Betreuung war sehr liebevoll und kompetent. Die Abläufe im Körper wurden sehr gut erklärt und wir bekamen viel hilfreiches Material zur Hand. Man merkte, dass Manuelas Arbeit ihre Berufung ist."

Catherine P. aus München

"Anfangs wollte ich meine Ernährung nach dem Methabolic Prinzip umstellen um herauszufinden ob die Ernährung bzw. bestimmte Lebensmittel einen Einfluss auf meine chronische Migräne haben. Die ersten 2 Wochen waren besonders hart, aber Manuela hat mich ermutigt weiterzumachen. Nicht nur unsere regelmäßigen Treffen sondern auch der persönliche E-Mail Kontakt gaben mir Kraft nicht alles gleich wieder hinzuschmeißen. Durch praktische Kochbeispiele und für mich "neue" Lebensmittel machten mir unsere Treffen Lust vieles auszuprobieren, was ich mir vorher gar nicht vorstellen konnte bzw. gar nicht kannte. Ich habe meine Einstellung zur Ernährung und zu Lebensmitteln rundum erneuert und vieles gelernt. Nach dem Methabolic-Prinzip ernähre ich mich kaum noch (versuche die 5 Stunden Regel zwischen den Mahlzeiten einzuhalten) da es für mich nicht so alltagstauglich war und meine Kopfschmerzen sich auch nicht gebessert hatten, aber Manuelas praktische und sehr individuelle (auf meine Vorlieben bezogene) Tips zur gesunden und vorallem ausgewogenen Ernährung beibehalten.
Bestes Beispiel: Ich war jetzt ca. 2 Wochen im Urlaub und ich musste mich mit dem Hotel- und Restaurantessen begnügen. Mir ging frisches und selbstgemachtes Essen richtig ab, und war froh als ich zu Hause endlich wieder was gutes essen konnte. Einen Ernährungskurs würde ich jederzeit wieder bei Manuela machen. Vielleicht sogar in ein- zwei Jahren um das Wissen wieder aufzufrischen und um neue Impulse zu bekommen."

Jacqueline M. aus München

"...es gibt auch eine sehr gute Nachricht: Ich bin in der 10. Woche schwanger und sehr glücklich darüber. Wenn Sie sich erinnern, war das ja mein Herzenswunsch vor Metabolic Balance.
Durch die Schwangerschaft, vor allem die Übelkeit kann ich mich zur Zeit kaum noch an die MB-Regeln halten. Aber zumindest habe ich mein Vor-New-York-Gewicht seit mehr als zwei Monaten gehalten.
Meinen Frauenarzt hätte ich fast umarmt, als er ím Mutterpass bei Übergewicht "nein" angekreut hat und demensprechend auch keine Risikoschwangerschaft vorliegt.
Ich finde es sehr beruhigend, dass ich mit meinem Plan jederzeit, zB nach der Stillzeit wieder starten kann und weiß, dass es funktioniert und auch ein zweites Mal funktionieren wird!
Ich möchte mich noch einmal von ganzem Herzen für alles bedanken, was Sie für mich getan haben, insbesondere für Ihre Ermutigung, Geduld und gute Betreuung."

Klientin litt an unerfülltem Kinderwunsch aufgrund von Übergewicht bei Insulinresistenz. Sie verlor in 3 Monaten 12 kg an Gewicht. Diabetesmedikamente konnten abgesetzt werden. Durch die Ernährungsumstellung kam ihr gesamter Hormonstatus ins Gleichgewicht. Ihr langersehnter Kinderwunsch gieng dann erfreulicherweise in Erfüllung.

Hans und Rita V. aus München

"Am Montag hatte ich mein Vierteljahresgespräch bei Dr.M. Der Arzt hat sich sehr zufrieden geäußert; die Cholesterin-Situation findet er i.W. in Ordnung.
Lassen Sie uns Ihnen noch mal danken für Ihre einfühlsame und kompetente Begleitung in das Metabolic-Abenteuer. Die Umstellung war genau richtig für uns (und wird es bleiben). Ihre Beratung war nicht doktrinär, sondern hat sich an unseren Möglichkeiten und Bedürfnissen orientiert. Dabei sind Sie für uns zu einer Art ernährungsphysiologischem Über-Ich geworden. Wir werden gerne auf Ihren Rat zurückgreifen. Die inzwischen 33 verlorenen Kilos widmen wir Ihnen.
Ein ganz großes Dankeschön."

Klient hat in 4 Monaten 21 kg reduziert. Durch die Ernährungsumstellung kam es zu einer Gesamtverbesserung des Allgemeinzustandes. D.h. seine Muskelschmerzen am gesamten Körper sind verschwunden, Verbesserung der Gelenkschmerzen und seiner Blutzzucker- und Cholesterinwerte, fühlt sich nicht mehr so müde und kann auf den Mittagsschlaf verzichten. Medformin (Diabetesmittel) konnte um 80% reduziert werden.